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2009年5月11日

『「お客様に真剣」ですか?―サービスの合言葉』高橋滋(著)

『「お客様に真剣」ですか?―サービスの合言葉』高橋滋(著)
『「お客様に真剣」ですか?―サービスの合言葉』高橋滋(著)

お客様に真剣か?

そう言われて、なんと答えたら良いのか、迷ってしまうかもしれません。

そういう方は、本書を読まれると良いと思います。


本書は、レストラン・カシータのオーナー、高橋滋氏による著書です。


サービスやホスピタリティについて書かれています。

高橋氏が意識して行っていることや、リッツ・カールトンなどから学んでいることなどを紹介しています。


お客様が気持ちよく食事やサービスを受けられるようにするにはどうしたら良いのか。

そういうことを考えるヒントなどがありました。


いろいろなエピソードが紹介されています。

そこから、どういうことを感じて、自分に取り入れるのか。

ビジネスやお客様に真剣に取り組みたいと思うなら、考えたいところです。


サービスをビジネスにしている人であるなら、読んでおきたい一冊です。


お客様に真剣か?

日々、心に留めておきたい質問だと思いました。

『「お客様に真剣」ですか?―サービスの合言葉』高橋滋(著)
『「お客様に真剣」ですか?―サービスの合言葉』高橋滋(著)


リッツ・カールトンのサービスなどについて知りたい方は、以下などを読まれると良いと思います。

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リッツ・カールトンが大切にする サービスを超える瞬間

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